Curso cata de pan en Islas Baleares

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Curso gratis de cata de pan en modalidad presencial. 20 horas de formación en la provincia de Islas Baleares, impartido por GESTION DEL CONOCIMIENTO, S.A.

Consigue formarte con este curso en cata de pan en el municipio de Manacor. Al realizar este curso del SEPE, tendrás la oportunidad de entrar en un mercado de trabajo que se hace cada vez más demandado, consiguiendo de esta forma la formación certificada para superar a tus rivales en este área de industrias de alimentación y bebidas.

Objetivo del curso: Cata de pan en Islas Baleares

Realizar un análisis sensorial del pan identificando sus propiedades, discriminando los distintos descriptores y realizando las mediciones de forma adecuada.

Temario: Cata de pan

1. ANÁLISIS SENSORIAL: DISCIPLINA CIENTÍFICA PARA VALORAR LAS PROPIEDADES DE UN ALIMENTO. 1.1. Introducción al análisis sensorial del pan 2. PROPIEDADES SENSORIALES. 2.1. Los atributos sensoriales 2.2. Factores que afectan a los veredictos 3. DESCRIPTORES DE LOS PRODUCTOS BASE HARINA. 4. MEDICIÓN. 4.1. Medida de respuestas 4.2. Tipos de análisis sensorial 4.3. Desarrollo del análisis sensorial 5. ANÁLISIS SENSORIAL: CASO PRÁCTICO.

Más información

Lugar y fecha del curso SEPE (INEM): Cata de pan en Manacor (Islas Baleares)

Especialidad: Industrias alimentarias
Sector: Industrias de alimentación y bebidas
Modalidad: Presencial
Duración: 20 horas
Certificado Profesionalidad: No
Prácticas Laborales: No
Fecha de inicio: 01/2021
Inscripciones hasta: 10/2020 – 07/2021
Entidad Formadora: GESTION DEL CONOCIMIENTO, S.A
Centro donde se imparte: GEC MANACOR
Dirección: Calle San Juan Bautista De La Salle 2, 07500 – Manacor (Islas Baleares)
Teléfono: 913959799
Email: formacionyempleo@grupohedima.com
Web: www.grupohedima.com

¿Cómo inscribirse en el curso del SEPE Cata de pan?

Preinscripción en el curso gratis de cata de pan preparatorio para la obtención conjunta del certificado en Industrias alimentarias del diploma que acredita los conocimientos en general mínimos precisos para los certificados de industrias de alimentación y bebidas.

Cuando accedas al formulario debes rellenar la solicitud con tus datos personales, dirección, teléfono, situación laboral… además de el lugar de preferencia y la disponibilidad de fechas para la realización del curso.

Acceder al curso

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