Curso de escultura y decoración en frutas y verduras en Madrid

MF2181_2.6: Tramitación de siniestros en entidades de seguros y reaseguros
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Tipología Subvencionado
Nivel Nivel básico
Lugar Madrid
Horas lectivas 12h
Duración 3 Días
Inicio Mayo

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Localización del curso


Avda Cordoba, nº 21, 28026
Madrid

Presentación de alimentos: Innovación y creatividad en el escultura de frutas y verduras

La forma en que presentamos los alimentos es crucial para crear una experiencia única y memorable. Especialmente en el caso del escultura de frutas y verduras, este arte culinario se ha convertido en una tendencia en los eventos relacionados con celebraciones. Aquí te contaremos todo lo que necesitas saber sobre este proceso y por qué es importante contar con un experto profesional en la materia.

El arte de esculpir frutas y verduras

Cuando se trata de eventos especiales, la presentación de los alimentos juega un papel fundamental en el impacto visual y en la satisfacción de los invitados. La escultura de frutas y verduras es una forma innovadora y creativa de elevar la experiencia gastronómica y captar la atención de todos los presentes.

Desde animales, figuras abstractas hasta hermosos diseños florales, los expertos en escultura de frutas y verduras pueden transformar estas simples piezas de la naturaleza en verdaderas obras de arte comestibles. La elección de las frutas y verduras, así como la técnica utilizada, pueden marcar la diferencia entre una presentación ordinaria y una extraordinaria.

La importancia de contar con un profesional experto

Si deseas sorprender a tus invitados y dejarlos maravillados con una presentación única, es fundamental contar con un profesional experto en la escultura de frutas y verduras. Estos especialistas tienen el conocimiento y la destreza necesarios para manipular hábilmente los ingredientes, resaltando sus formas y colores para crear auténticas obras de arte comestibles.

Además de su habilidad técnica, los expertos en escultura de frutas y verduras también poseen un amplio conocimiento sobre qué frutas y verduras son más adecuadas para ciertos diseños, así como técnicas de conservación para mantener intacta la presentación a lo largo del evento.

En resumen, la presentación de cualquier producto alimenticio puede ser llevada a otro nivel con la escultura de frutas y verduras. Si buscas crear una experiencia gastronómica inolvidable, confía en los expertos y déjate sorprender por su talento y creatividad.

Materias de ESCULPIDO DE FRUTAS Y VERDURAS

Lista de materias

  • Eventos
  • Organización
  • Protocolo
  • Frutas
  • Gestión de eventos
  • Buffet
  • Troqueles
  • Empresas
  • Planificación
  • Comercialización
  • Decoración de platos
  • Gestión de protocolo
  • Esculpir
  • CONTROL DE EVENTOS
  • Juliana
  • Paja
  • Cuchillo thai
  • Film transparente
  • Cinceladores
  • Brunoise

Temario de ESCULPIDO DE FRUTAS Y VERDURAS

  • FRUTAS Y VERDURAS.
  • TÉCNICA DE ESCULPIR.
  • EL ARTE DE ESCULPIR FRUTAS Y VERDURAS.
  • HERRAMIENTAS DE TRABAJO: SPRAY F-KEEP-FRESH.
    • Gubias de varios tamaños.
    • Cinceladores.
    • El cuchillo thai.
    • Film transparente.
    • Troqueles.
  • MÉTODOS DE TALLADO.
  • TEMPORALIDAD DEL PRODUCTO.
  • DECORACIÓN DE PLATOS: PRINCIPALES CORTES DE VERDURAS.
    • Brunoise.
    • Cascos, cuartos o gajos.
    • Concasse.
    • Château o torneado clásico.
    • Chiffonade.
    • Bastón.
    • Chips.
    • Emincé.
    • Giratorio.
    • Hilo o paja.
    • Juliana.
    • Noisette.
    • Parisien.
    • Parmentier.
    • Pluma.
    • Van dicke.
    • Vichy.
  • DECORACIÓN DE MESAS.
  • DECORACIÓN DE BUFFET.
  • CONSERVACIÓN Y MANTENIMIENTO.

Preguntas y respuestas sobre ESCULPIDO DE FRUTAS Y VERDURAS

¿Cuáles son los objetivos de este curso?

El objetivo principal de este curso es aprender a aplicar técnicas de esculpido, talla y decoración en diferentes tipos de frutas y verduras, teniendo en cuenta la temporalidad de estos productos.

¿A quién va dirigido?

Este curso va dirigido a desempleados, trabajadores y personas afectadas por ERTE.

Requisitos

Para inscribirse en este curso, es necesario que se realice una comprobación previa del sector empresarial. Si te encuentras en ERTE, puedes acceder a todos los cursos, sin importar el sector al que te dediques.

Titulación

Al finalizar el curso, recibirás un diploma acreditativo y/o certificado de asistencia.

¿Qué distingue a este curso de los demás?

En Grupo Colón, nos distinguimos por nuestro compromiso con la constante innovación que requiere la enseñanza en cuanto a herramientas digitales y modelos educativos. Trabajamos arduamente para ofrecer material y profesionales en continuo proceso de mejora y actualización.

¿Qué pasará tras pedir información?

Un asesor se pondrá en contacto contigo para brindarte toda la información relacionada con el curso y para facilitar el proceso de inscripción.

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