Tipología | Subvencionado |
Nivel | Nivel básico |
Lugar | Madrid |
Horas lectivas | 12h |
Duración | 3 Días |
Inicio | Mayo |
Localización del curso
Madrid
Presentación de alimentos: Innovación y creatividad en el escultura de frutas y verduras
La forma en que presentamos los alimentos es crucial para crear una experiencia única y memorable. Especialmente en el caso del escultura de frutas y verduras, este arte culinario se ha convertido en una tendencia en los eventos relacionados con celebraciones. Aquí te contaremos todo lo que necesitas saber sobre este proceso y por qué es importante contar con un experto profesional en la materia.
El arte de esculpir frutas y verduras
Cuando se trata de eventos especiales, la presentación de los alimentos juega un papel fundamental en el impacto visual y en la satisfacción de los invitados. La escultura de frutas y verduras es una forma innovadora y creativa de elevar la experiencia gastronómica y captar la atención de todos los presentes.
Desde animales, figuras abstractas hasta hermosos diseños florales, los expertos en escultura de frutas y verduras pueden transformar estas simples piezas de la naturaleza en verdaderas obras de arte comestibles. La elección de las frutas y verduras, así como la técnica utilizada, pueden marcar la diferencia entre una presentación ordinaria y una extraordinaria.
La importancia de contar con un profesional experto
Si deseas sorprender a tus invitados y dejarlos maravillados con una presentación única, es fundamental contar con un profesional experto en la escultura de frutas y verduras. Estos especialistas tienen el conocimiento y la destreza necesarios para manipular hábilmente los ingredientes, resaltando sus formas y colores para crear auténticas obras de arte comestibles.
Además de su habilidad técnica, los expertos en escultura de frutas y verduras también poseen un amplio conocimiento sobre qué frutas y verduras son más adecuadas para ciertos diseños, así como técnicas de conservación para mantener intacta la presentación a lo largo del evento.
En resumen, la presentación de cualquier producto alimenticio puede ser llevada a otro nivel con la escultura de frutas y verduras. Si buscas crear una experiencia gastronómica inolvidable, confía en los expertos y déjate sorprender por su talento y creatividad.
Materias de ESCULPIDO DE FRUTAS Y VERDURAS
- Eventos
- Organización
- Protocolo
- Frutas
- Gestión de eventos
- Buffet
- Troqueles
- Empresas
- Planificación
- Comercialización
- Decoración de platos
- Gestión de protocolo
- Esculpir
- CONTROL DE EVENTOS
- Juliana
- Paja
- Cuchillo thai
- Film transparente
- Cinceladores
- Brunoise
Temario de ESCULPIDO DE FRUTAS Y VERDURAS
- FRUTAS Y VERDURAS.
- TÉCNICA DE ESCULPIR.
- EL ARTE DE ESCULPIR FRUTAS Y VERDURAS.
- HERRAMIENTAS DE TRABAJO: SPRAY F-KEEP-FRESH.
- Gubias de varios tamaños.
- Cinceladores.
- El cuchillo thai.
- Film transparente.
- Troqueles.
- MÉTODOS DE TALLADO.
- TEMPORALIDAD DEL PRODUCTO.
- DECORACIÓN DE PLATOS: PRINCIPALES CORTES DE VERDURAS.
- Brunoise.
- Cascos, cuartos o gajos.
- Concasse.
- Château o torneado clásico.
- Chiffonade.
- Bastón.
- Chips.
- Emincé.
- Giratorio.
- Hilo o paja.
- Juliana.
- Noisette.
- Parisien.
- Parmentier.
- Pluma.
- Van dicke.
- Vichy.
- DECORACIÓN DE MESAS.
- DECORACIÓN DE BUFFET.
- CONSERVACIÓN Y MANTENIMIENTO.
Preguntas y respuestas sobre ESCULPIDO DE FRUTAS Y VERDURAS
¿Cuáles son los objetivos de este curso?
El objetivo principal de este curso es aprender a aplicar técnicas de esculpido, talla y decoración en diferentes tipos de frutas y verduras, teniendo en cuenta la temporalidad de estos productos.
¿A quién va dirigido?
Este curso va dirigido a desempleados, trabajadores y personas afectadas por ERTE.
Requisitos
Para inscribirse en este curso, es necesario que se realice una comprobación previa del sector empresarial. Si te encuentras en ERTE, puedes acceder a todos los cursos, sin importar el sector al que te dediques.
Titulación
Al finalizar el curso, recibirás un diploma acreditativo y/o certificado de asistencia.
¿Qué distingue a este curso de los demás?
En Grupo Colón, nos distinguimos por nuestro compromiso con la constante innovación que requiere la enseñanza en cuanto a herramientas digitales y modelos educativos. Trabajamos arduamente para ofrecer material y profesionales en continuo proceso de mejora y actualización.
¿Qué pasará tras pedir información?
Un asesor se pondrá en contacto contigo para brindarte toda la información relacionada con el curso y para facilitar el proceso de inscripción.