Curso de Supervisión en Restauración – San Martín de Valdeiglesias, Madrid

Curso de Supervisión y desarrollo de procesos de servicio en restauración

¿Quieres trabajar profesionalmente en el servicio de restauración?

Si estás buscando una carrera en el sector de servicios, específicamente en la industria de la restauración, ¡no busques más! El curso de Supervisión y desarrollo de procesos de servicio en restauración ofrecido por el centro Grado Master en Emagister es ideal para ti.

Aprende las técnicas y habilidades necesarias

Hoy en día, el sector servicios es altamente exigente, especialmente en la industria de la restauración. Este curso te permitirá adquirir los conocimientos necesarios para tener éxito profesionalmente en este campo. Aprenderás acerca de los diferentes servicios de restauración, las técnicas y sistemas de entrega interna, y cómo ofrecer un excelente servicio al cliente.

Podrás definir y orientar todo tipo de comidas y bebidas en restaurantes, elaborar preparaciones culinarias pensando en la experiencia del comensal, aplicar protocolos de servicio acordados con el cliente, asesorarlo en cuanto a bebidas y maridaje, y brindar un servicio de alta calidad en condiciones óptimas de seguridad e higiene.

Obtén más información

Si estás interesado en esta formación pero aún tienes dudas, ¡no te preocupes! Solicita mayor información haciendo clic en el botón «Pide información» en esta página de Emagister. Un asesor se pondrá en contacto contigo para orientarte en el proceso de inscripción y resolver todas tus inquietudes.

No pierdas esta gran oportunidad de desarrollarte profesionalmente en el apasionante mundo de la restauración. ¡Inscríbete ahora!

Materias de (HOTR0409)-MF1103_3 : Supervisión y desarrollo de procesos de servicio en restauración

• Servicio en restauración
• Servicio de bar
• Atención al cliente
• Venta y facturación
• Montaje de locales

Temario de (HOTR0409)-MF1103_3 : Supervisión y desarrollo de procesos de servicio en restauración

• MÓDULO 1. SUPERVISIÓN Y DESARROLLO DE PROCESOS DE SERVICIO EN RESTAURACIÓN
• UNIDAD DIDÁCTICA 1. SUPERVISIÓN Y DESARROLLO DE LOS PROCESOS DE MISE EN PLACE, SERVICIO Y POSTSERVICIO EN EL BAR Y RESTAURANTE.
• UNIDAD DIDÁCTICA 2. ATENCIÓN AL CLIENTE EN RESTAURACIÓN.
• UNIDAD DIDÁCTICA 3. REVISIÓN DE LA VENTA Y FACTURACIÓN DE SERVICIOS EN RESTAURACIÓN.
• UNIDAD DIDÁCTICA 4. SUPERVISIÓN Y DESARROLLO EN EL ACABADO DE PLATOS A LA VISTA DEL CLIENTE.
• UNIDAD DIDÁCTICA 5. SUPERVISIÓN DEL MONTAJE DE LOCALES Y BUFFETS.

Preguntas y respuestas sobre (HOTR0409)-MF1103_3 : Supervisión y desarrollo de procesos de servicio en restauración

¿Cuáles son los objetivos de este curso?

Los objetivos de este curso son supervisar y desarrollar los procesos de preservicio, servicio y postservicio de alimentos y bebidas en restauración, supervisar y desarrollar la elaboración y acabado de platos a la vista del cliente para ofrecer un servicio acorde con la categoría del establecimiento, y supervisar y desarrollar los procesos de montaje de locales y expositores para géneros y elaboraciones culinarias en el marco de cualquier tipo de servicio gastronómico y evento especial en restauración.

¿A quién va dirigido?

Este curso va dirigido a desempleados y personas en situación de ERTE.

Requisitos

Los requisitos para este curso son presentar fotocopia del DNI, NIE o pasaporte, demanda de empleo y titulación.

Titulación

Al finalizar el curso se entregará un certificado de profesionalidad.

¿Qué pasará tras pedir información?

Tras pedir información, nos pondremos en contacto contigo a la mayor brevedad posible.