Curso menús para dietas especiales en Sevilla

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Curso gratuito de menús para dietas especiales en modalidad presencial. 12 horas de formación en la provincia de Sevilla, impartido por INVESTIGACIONES DIDÁCTICAS AUDIOVISUALES SL.

Puedes formarte con este curso en menús para dietas especiales en el municipio de Sevilla. Al realizar este curso del SEPE (INEM), vas a tener la posibilidad de entrar en un ámbito laboral que se hace cada vez más demandado, consiguiendo así la formación certificada para adelantar a tus rivales en este sector de hostelería.

Objetivo del curso: Menús para dietas especiales en Sevilla

Elaborar distintos tipos de menú en función de las características y/o costumbres alimentarias del destinatario, realizando una correcta manipulación y etiquetado de los alimentos y siendo conscientes de la importancia de estas acciones, de cara a evitar posibles situaciones de peligro.

Temario: Menús para dietas especiales

1. ASPECTOS BÁSICOS EN LA ELABORACIÓN DE MENÚS 1.1. Análisis de los alimentos: La pirámide nutricional 1.2. Requisitos nutricionales de los alimentos: El valor energético 1.3. Necesidades nutricionales de los jóvenes según edad y actividad física 1.4. Composición y variedad de menús 1.5. Elaboración del menú adecuado 1.6. Tiempo y conservación de los menús elaborados 2. DIETAS ESPECIALES 2.1. Menús especiales: Diabéticos 2.2. Menús especiales: Alergias e intolerancias alimentarias 2.2.1. Qué pueden tomar 2.2.2. Qué no pueden tomar 2.2.3. Qué pueden tomar de forma ocasional 2.3. Menús especiales: Origen étnico 2.4. Menús especiales: Vegetarianos 2.5. La importancia del etiquetado de los alimentos 2.6. Medidas de prevención en la manipulación de alimentos en la cocina

Más información

Lugar y fecha del curso SEPE/INEM: Menús para dietas especiales en Sevilla (Sevilla)

Especialidad: Sanidad
Sector: Hostelería
Modalidad: Presencial
Duración: 12 horas
Certificado Profesionalidad: No
Prácticas Laborales: No
Fecha de inicio: 01/2021
Inscripciones hasta: 10/2020 – 01/2021
Entidad Formadora: INVESTIGACIONES DIDÁCTICAS AUDIOVISUALES SL
Centro donde se imparte: CENTYPOL
Dirección: Calle Vicente Flores Navarro 14, 41010 – Sevilla (Sevilla)
Teléfono: 952225571
Email: ocupados@maudestudio.com
Web: www.maudestudio.com

¿Cómo inscribirse en el curso del SEPE Menús para dietas especiales?

Registrate en el curso de formación de menús para dietas especiales preparatorio para la obtención conjunta de la licencia en Sanidad del diploma que acredita los entendimientos generales mínimos precisos para los certificados de hostelería.

Cuando accedas al formulario debes rellenar la solicitud con tus datos personales, dirección, teléfono, situación laboral… además de el lugar de preferencia y la disponibilidad de fechas para la realización del curso.

Acceder al curso

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