Curso oficial para trabajadores en Madrid

Curso de Higiene y Sanidad Alimentaria: Aplicación de las Buenas Prácticas en el Trabajo

Introducción

En este curso, los alumnos adquirirán las habilidades necesarias para aplicar de manera correcta el comportamiento y las técnicas relacionadas con la higiene y sanidad alimentaria en su puesto de trabajo. El objetivo principal es evitar cualquier tipo de contaminación, alteraciones o percances que puedan afectar la calidad y seguridad de los alimentos.

Aplicación en Diversas Industrias

Estos conocimientos serán de utilidad en varias especialidades, como las industrias alimentarias y la hostelería, así como en cualquier otra área profesional donde sea necesario cumplir con altos estándares de higiene y sanidad alimentaria.

Beneficios del Curso

Al completar este curso, los alumnos estarán preparados para:

• Identificar los principales riesgos de contaminación y alteración de alimentos.
• Implementar las medidas preventivas adecuadas para garantizar la seguridad alimentaria.
• Conocer y aplicar las normativas y regulaciones vigentes en materia de higiene y sanidad alimentaria.
• Promover la importancia de la higiene y sanidad alimentaria entre los colegas de trabajo.

En resumen, este curso les brindará las herramientas necesarias para asegurar que los alimentos se manipulen y preparen en condiciones óptimas, protegiendo la salud y bienestar de los consumidores.

Materias de Curso subvencionado para trabajadores MANIPULADOR DE ALIMENTOS (FCOM01) Madrid CDM Formación

• Higiene
• Manipulador de alimentos
• Hostelería
• Alimentos
• Comunidad de Madrid
• Trabajadores
• Gratuito
• Gratis
• Alimenticio
• Intersectorial
• Ocupados
• Móstoles

Temario de Curso subvencionado para trabajadores MANIPULADOR DE ALIMENTOS (FCOM01) Madrid CDM Formación

• A) Prácticas

  • Durante la realización de las prácticas del curso ocupacional en que se integra el módulo, aplicar las medidas preventivas de higiene y sanidad que puedan provocar contaminaciones alimentarias, así como el desarrollo de destrezas y actitudes necesarias para manipular con las debidas garantías los alimentos y productos alimentarios, de acuerdo con su actividad laboral.

• B) Contenidos Teóricos

  • Calidad alimentaria:
  • Definición de alimentos
  • Clasificación de los alimentos
  • Criterios de calidad de los alimentos
  • Alteraciones de los alimentos:
  • Deterioro de los alimentos de origen animal y de origen vegetal.
  • Manipulación higiénica de los alimentos:
  • Cadena alimentaria: origen, transformación, tratamientos, trazabilidad de los alimentos
  • El papel del manipulador de alimentos.
  • Manipulación de los alimentos específicos del curso.
  • Locales e instalaciones: Maquinaria, herramientas y utillaje, limpieza y desinfección. Distribución de las instalaciones, iluminación, ventilación:
  • Eliminación de basuras y residuos.
  • Higiene personal: Aseo, hábitos higiénicos, estado de salud y prevención de enfermedades transmisibles.

Preguntas y respuestas sobre Curso subvencionado para trabajadores MANIPULADOR DE ALIMENTOS (FCOM01) Madrid CDM Formación

• ¿A quién va dirigido?

  ¿Quiénes pueden participar en este curso?

  Este curso está dirigido a trabajadores de la Comunidad de Madrid interesados en trabajar en el sector.

• Titulación

  ¿Qué recibiré al completar el curso?

  Al completar el curso, recibirás un certificado de aprovechamiento.

• ¿Qué distingue a este curso de los demás?

  ¿Qué hace especial a este curso?

  Este curso se destaca por ser un curso oficial de la Comunidad de Madrid.

• ¿Qué pasará tras pedir información?

  ¿Qué sucederá después de solicitar información sobre el curso?

  Después de recibir tu solicitud, nuestros expertos técnicos se pondrán en contacto contigo por correo electrónico para brindarte información sobre el proceso de inscripción y responder cualquier pregunta que puedas tener durante el proceso.