Curso SEPE de mermas en alimentación en Ceuta

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Curso totalmente gratuito, organizado por los siguientes centros: Fundación para la Innovación y la Tecnología (FUITEC) (Ceuta).

Este curso está dirigido a La empresa es un miembro de la familia profesional la industria alimentaria y su duración es de 25 horas. Si está interesado, eche un vistazo a las llamadas y contacte con el centro para más información.

¿Qué aprenderás?

Establecer un control exhaustivo de los productos para reducir las pérdidas y mejorar el margen.

Agenda

1. LA IMPORTANCIA DE LAS SECCIONES RECIÉN CORTADAS COMO UNA VENTAJA COMPETITIVA. 2. RECORTAJE: QUÉ ES Y CÓMO AFECTA AL RENDIMIENTO DE LA SECCIÓN. 3. LAS CAUSAS Y CONSECUENCIAS DE LA CONTRACCIÓN. 4. PARÁMETROS PARA EL CONTROL DE LA CONTRACCIÓN 5. MEDIDAS PARA REDUCIR LAS MERMAS EN LAS SECCIONES DE PRODUCTOS PRECORTADOS. 6. CONTROLES NECESARIOS EN LAS DIFERENTES ETAPAS DEL PRODUCTO FRESCO DESDE LA RECEPCIÓN HASTA LA VENTA. 7. HÁBITOS ESPECÍFICOS DE MANIPULACIÓN.

Requisitos para acceder

¿Dónde tendrá lugar?

Ceuta – (online)
Fundación para la Innovación y la Tecnología (FUITEC)
Calle Fructuoso Miaja 1 1
Fecha: Planeado – –
Más información

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