Tipología | Subvencionado a trabajadores |
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Idiomas | Castellano |
Lugar | En 55 sedes |
Horas lectivas | 20h |
Inicio | Fechas a elegir |
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Curso de planificación de menús y dietas especiales
Más allá de la simple alimentación, la planificación de menús y dietas especiales es un arte que requiere conocimientos amplios y específicos. En nuestro curso, te proporcionaremos las herramientas necesarias para convertirte en un experto en esta área.
Adquiere los fundamentos básicos
Una buena planificación de menús y dietas requiere de una sólida base de conocimientos. En nuestro curso, te enseñaremos los fundamentos necesarios para que puedas crear menús adaptados a diferentes situaciones, edades, demandas y colectivos en el ámbito de la restauración.
Con la información y práctica que adquirirás, podrás desarrollar menús equilibrados y adecuados para personas que siguen dietas especiales, como vegetarianas, veganas, sin gluten o sin lactosa. Además, aprenderás a considerar otros aspectos relevantes, como las necesidades nutricionales específicas de diferentes grupos de edad y las demandas particulares de cada situación.
Expande tus habilidades y conocimientos
Nuestro curso no solo te enseñará los conocimientos básicos, sino que también te permitirá expandir tus habilidades y conocimientos en el arte de la planificación de menús y dietas especiales. A través de ejercicios prácticos y estudios de caso, podrás poner en práctica lo aprendido y adquirir experiencia real en la materia.
Al finalizar el curso, serás capaz de crear menús adaptados a diferentes necesidades y situaciones, logrando un equilibrio perfecto entre sabor, nutrición y variedad. No importa cuál sea el objetivo o la demanda, estaremos seguros de que podrás ofrecer soluciones creativas y adecuadas a cada situación.
¡No pierdas más tiempo y descubre el fascinante mundo de la planificación de menús y dietas especiales con nuestro curso! Adquiere los conocimientos necesarios para destacarte en la industria de la restauración y ofrecer opciones culinarias que no solo sean deliciosas, sino también saludables y adaptadas a las necesidades individuales.
Materias de Curso subvencionado para trabajadores Planificación de menús y dietas especiales La Valenciana GRUPO ATU
- Nutrientes
- Dietas
- Tercera edad
- Dietética
- Planificación de menús
- Dietas especiales
Temario de Curso subvencionado para trabajadores Planificación de menús y dietas especiales La Valenciana GRUPO ATU
- Temario
- Curso de planificación de menús y dietas especiales
- Con el curso de planificación de menús y dietas especiales, adquirirás los conocimientos necesarios para adquirir los fundamentos básicos necesarios para planificar dietas y menús adaptadas a diferentes situaciones, edades, demandas y colectivos en la restauración.
- NUTRICIÓN Y BUENOS HÁBITOS.
- 1.1. Dietética y nutrición: conceptos básicos
- 1.2. Alimentos, nutrientes y dietética.
- 1.3. Alimentación saludable
- 1.4. La dieta: factor ambiental, cultural y económico.
- 1.5. Hábitos, modos y comportamiento alimentario.
- 1.6. Planificación dietética de la carta y marketing alimentario.
- 1.7. Segmentos de mercado y oferta dietética.
- REALIZACIÓN DE DIETAS.
- 2.1. Tipos de dietas y menús.
- 2.2. Niños y adolescentes.
- 2.3. Planificación de la dieta en adultos.
- 2.4. Tercera edad.
- 2.5. Dietas alternativas: dietas vegetarianas, macrobióticas, disociadas.
- 2.6. Dietas y planificación de menús para colectivos específicos.
- MODULO COMPLEMENTARIO: IMPLANTACIÓN SOSTENIBLE Y CIRCULAR.
- 1.Conocimientos
- 1.1. Conocimiento de las estrategias para la aplicación de la economía circular en el sector turístico en España.
- 1.1.1. Estrategia general
- 1.1.2. Aplicaciones tecnológicas
- 1.2. Identificación de las características de los destinos turísticos inteligentes y circulares – Principales retos de la economía circular en el sector turístico en España.
- 2.Habilidades de gestión, personales y sociales
- 2.1. Desarrollo de actitudes positivas hacia la innovación tecnológica y la comercialización on-line, siendo conscientes de sus utilidades y de las necesidades de actualización permanente.
- 2.2. Planificación y organización de tareas como prevención de posibles problemas para su posterior resolución.
- 2.3. Asimilación de la importancia de las nuevas técnicas de innovación como motor de futuras mejoras en el desarrollo del puesto de trabajo.
- 2.4. Uso de habilidades de comunicación, motivación y creatividad siendo conscientes de sus utilidades para una mejora y crecimiento personal en el mundo laboral.
- En GRUPO atu, nos preocupamos de que mejores tu empleabilidad. Descubre por que este curso es gratuito
Preguntas y respuestas sobre Curso subvencionado para trabajadores Planificación de menús y dietas especiales La Valenciana GRUPO ATU
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¿A quién va dirigido?
¿Cuál es el público objetivo?
¿Quiénes pueden participar?
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Trabajadores/as.
Esta oportunidad está dirigida a los trabajadores/as.
El programa está diseñado para personas que se encuentran empleadas.
Requisitos
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Nivel 1: No se exigen requisitos académicos ni profesionales, aunque se han de poseer las habilidades de comunicación lingüística suficientes que permitan el aprendizaje.
¿Cuáles son los requisitos para participar en el nivel 1?
¿Se necesitan habilidades académicas o profesionales previas?
¿Qué habilidades lingüísticas mínimas se requieren?
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No se exigen requisitos académicos ni profesionales, aunque se han de poseer las habilidades de comunicación lingüística suficientes que permitan el aprendizaje.
Para participar en el nivel 1 no es necesario contar con estudios o experiencia previa.
No hace falta tener ningún tipo de formación ni experiencia profesional para postularse.
Se requiere un nivel básico de habilidades de comunicación lingüística para poder beneficiarse del aprendizaje.