| Tipología | Subvencionado a trabajadores |
|---|---|
| Lugar | Madrid |
| Horas lectivas | 580h |
| Inicio | Fechas a elegir |
Localización del curso
Madrid
El arte culinario: creando experiencias gastronómicas únicas
Preparación y montaje de servicios
En el corazón de un restaurante, se encuentra un equipo de profesionales dedicados a desarrollar y montar servicios de alimentos y bebidas. Su objetivo es brindar experiencias gastronómicas inolvidables a los comensales.
Estos expertos en la cocina se encargan de preparar elaboraciones culinarias a la vista del cliente, utilizando técnicas culinarias autónomas para lograr platos irresistibles. Cada plato es una obra maestra que no solo deleita el paladar, sino también los ojos.
Atención al cliente y comunicación
Acoger y atender al cliente de manera cálida y profesional es esencial en el mundo de la restauración. Para asegurarse de que todos los comensales se sientan bienvenidos, estos profesionales son capaces de comunicarse en varios idiomas, incluyendo la lengua inglesa. Esto permite una experiencia fluida y sin barreras comunicativas.
Calidad y objetivos económicos
En el mundo culinario, la calidad es la clave del éxito. Estos especialistas se esfuerzan por lograr los más altos estándares de calidad en cada plato que preparan. Además, también tienen la tarea de cumplir con los objetivos económicos establecidos por el restaurante.
Seguridad e higiene alimentaria
La seguridad y la higiene son prioritarias al manipular alimentos. Estos profesionales conocen y respetan las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria. Esto garantiza que los platos se preparen y sirvan de manera segura y saludable.
En resumen, los profesionales de la cocina son artistas culinarios que crean experiencias gastronómicas únicas. Desde la preparación y montaje de servicios hasta la atención al cliente y el cumplimiento de estándares de calidad, estos expertos siguen normas y prácticas de seguridad e higiene para brindar una experiencia culinaria incomparable.
Materias de Curso subvencionado para trabajadores HOTR0608 – SERVICIOS DE RESTAURANTE Madrid EUROFORMAC
- Servicio de alimentos
- Atención al clientes
- Servicios en restauración
- Inglés y Turismo
- Servicio de bebidas
- Elaboración de alimentos
Temario de Curso subvencionado para trabajadores HOTR0608 – SERVICIOS DE RESTAURANTE Madrid EUROFORMAC
- Desarrollar los procesos de servicio de alimentos y bebidas en sala.
- Servir vinos y prestar información básica sobre los mismos.
- Elaborar y acabar platos a la vista del cliente.
- Disponer todo tipo de servicios especiales en Restauración.
- Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.
- Comunicarse en inglés, con un nivel de usuario independiente, en los servicios de restauración.
Preguntas y respuestas sobre Curso subvencionado para trabajadores HOTR0608 – SERVICIOS DE RESTAURANTE Madrid EUROFORMAC
Preguntas y Respuestas
Pregunta 1:
¿Cuál es la capital de España?
Respuesta: La capital de España es Madrid.
Pregunta 2:
¿Cuál es el color primario?
Respuesta: El color primario es aquel que no se puede obtener mediante la mezcla de otros colores. Los colores primarios son el rojo, el azul y el amarillo.
Pregunta 3:
¿Qué es la fotosíntesis?
Respuesta: La fotosíntesis es el proceso que utilizan las plantas para convertir la energía solar en energía química, a través de la captación de dióxido de carbono y la liberación de oxígeno.
